大洋網(wǎng)訊 2.68元一斤的連州菜心爽甜無渣，廣州街坊一早就來選購。12月23日，由連州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、連州市鄉(xiāng)村振興局主辦，廣州農(nóng)財大數(shù)據(jù)科技股份有限公司承辦的2021連州菜心品評活動在廣州勝佳超市舉辦?；顒蝇F(xiàn)場人流攢動，現(xiàn)場烹飪連州菜心的濃郁菜香，吸引了眾多街坊過來品評選購，助力鄉(xiāng)村振興。

“好甜、好嫩、好脆?！薄昂芎贸?，比平時吃到的菜心好吃。”“每年連州菜心上市我都要買，家里人都很喜歡吃?！苯址粋儗B州菜心贊不絕口。據(jù)勝佳超市應(yīng)元店負(fù)責(zé)人介紹，活動開始不到1小時，將近500斤連州菜心已經(jīng)基本賣光，比平時銷售速度要快很多。

除了連州菜心，活動現(xiàn)場還重點(diǎn)推介了東陂臘味和沙坊粉，東陂臘味咸甜適中、香而不膩，沙坊粉口感上佳、柔韌爽滑，也深受廣州街坊們的喜愛。

據(jù)悉，廣東省氣候中心前期通過大數(shù)據(jù)綜合科學(xué)評估了連州菜心氣候品質(zhì)，認(rèn)為連州地形地貌多樣，空氣質(zhì)量優(yōu)良；土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高；水源充足、水質(zhì)好，適宜連州菜心生長。同時，連州菜心生長關(guān)鍵季節(jié)氣候適宜，光、熱、水資源條件匹配較好，平均氣溫14-17℃，降雨量大于400毫米，相對濕度70%-80%，日均日照時數(shù)2-7小時，晝夜溫差大，氣象災(zāi)害風(fēng)險低，使得連州菜心跟一般的菜心相比，菜葉厚度適中、菜味濃郁、清甜可口。連州菜心被授予授予“嶺南生態(tài)氣候優(yōu)品”，品質(zhì)得到了來自氣象、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等領(lǐng)域?qū)＜业囊恢抡J(rèn)可。

連州將以此次活動為契機(jī)，以產(chǎn)業(yè)振興和消費(fèi)扶貧為抓手，以連州菜心、水晶梨、東陂臘味、沙坊粉、油茶、玉竹、黃精和生豬等本土優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，讓更多的連州農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)粵港澳大灣區(qū)。下一步將大力實(shí)施連州菜心產(chǎn)業(yè)擴(kuò)容提質(zhì)工程，計劃在連州鎮(zhèn)、西岸鎮(zhèn)和龍坪鎮(zhèn)創(chuàng)建連州菜心鎮(zhèn)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。同時，大力推進(jìn)連州農(nóng)產(chǎn)品食品化工程，打造中央廚房（預(yù)制菜）品牌，將連州菜心等特色農(nóng)產(chǎn)品加工成預(yù)制菜銷往國內(nèi)外，助力農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

廣州日報·新花城記者：廖靖文