眼下正是草莓季，鮮紅的果子，獨(dú)特的香甜氣息，一口咬進(jìn)去，汁水瞬間充滿口腔，這個冬日，草莓的誘惑力誰能抵擋？

如今，市面上的草莓種類繁多，各類高科技種植技術(shù)頻頻現(xiàn)身，草莓采摘園布滿全城，哪兒可以摘草莓？什么樣的草莓最甜？全城最好玩的草莓園在哪兒？

今日，廣州日報為你送上2022年廣州草莓地圖！此外，廣州日報特邀華南農(nóng)業(yè)大學(xué)草莓實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人張林教授為我們分享挑選草莓的心得。

黃埔

龍湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地

基地有35畝草莓，去年12月開始掛果，如今在基地可以嘗到第一茬的草莓。園區(qū)的草莓種在用有機(jī)腐殖質(zhì)和有益菌拌好的土壤上，在種植期間能減少使用殺菌藥，產(chǎn)出的果子健康無公害。此外，大棚采用人工除草和防草布，用滴管系統(tǒng)灌溉，科學(xué)的種植方式讓每一顆草莓都長得均勻，還讓游客有舒適的采摘體驗(yàn)。

● 時間：每天9：30-18：00點(diǎn)開放（至5月）

● 價格：38元/斤，門票免費(fèi)，進(jìn)園前可先免費(fèi)品嘗草莓

● 交通：搭乘地鐵14號線至何棠下站，后步行約15分鐘；自駕車可在草莓園的停車場內(nèi)停車

● 聯(lián)系熱線：18011862484

番禺

尚果采摘園

尚果采摘園雖然只有2畝左右草莓，但果園內(nèi)配置了滑滑梯、秋千、吊椅等供游客休息、打卡拍照的設(shè)施，很適合親子家庭或情侶前來游玩。此外，果園位于番禺區(qū)的江心島大刀沙上，市民在摘草莓之余，還可沿著江堤碧道散散步，吹吹江風(fēng)，嘗嘗農(nóng)家樂，深度感受嶺南水鄉(xiāng)風(fēng)情。

● 時間：全天

● 地址：番禺區(qū)石基鎮(zhèn)大刀沙村尚果生態(tài)采摘園

● 交通：乘坐公交在大刀沙村委站下車，前行250米即達(dá)；自駕

● 價格：35元/斤

● 電話：程女士，13924127323

天河

興興草莓園

草莓園占地20畝，相當(dāng)于31個籃球場。草莓園有兩個區(qū)，一區(qū)是牛奶草莓，二區(qū)是香草莓。除了草莓，園區(qū)還種植了各類蔬菜，田間地頭蜂飛蝶舞，繁華鬧市中有這樣一片田園風(fēng)光，實(shí)屬難得，很適合一家大小前來游玩。

● 營業(yè)時間：每日7:30-18:30

● 地址：廣州市天河區(qū)華觀路凌塘村凌塘小學(xué)西約190米

● 交通：地鐵21號線天河智慧城站D出口步行抵達(dá)

● 價格：40元/斤；團(tuán)購價元68元/2斤（需提前2天預(yù)約）

● 聯(lián)系電話：13410365007

從化

從化浪漫草莓種植園

目前，園區(qū)內(nèi)的豐香、貴妃、甜查理等品種的草莓陸續(xù)“上線”。一顆顆鮮紅的草莓從架子上探出頭來，草莓園主打高架草莓，架子大概1米左右，成年人不用彎腰，伸手可摘，小孩踮起腳尖也夠得著。此外，園區(qū)采用“水肥一體化”的技術(shù)對草莓進(jìn)行精細(xì)管理，長出來的果子品質(zhì)上乘。同時，整個園區(qū)都覆蓋了地布，即使下雨天采摘也不會沾到泥土。

園區(qū)位于從化西和萬花風(fēng)情小鎮(zhèn)內(nèi)，采摘完草莓后，不妨到小鎮(zhèn)內(nèi)打卡游玩。

● 時間：每天8：30到18：00

● 價格：30元/斤，入園免門票，門口有草莓免費(fèi)品嘗，不能邊摘邊吃

● 地址：從化區(qū)城郊街花卉大道與星康路交叉口南一百米

● 聯(lián)系方式：李生：13926142122

花都

綠沃川空中草莓園

這是一個智慧草莓園，園內(nèi)的草莓配備了24小時營養(yǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，在系統(tǒng)內(nèi)可以隨時看到每一株草莓的營養(yǎng)狀態(tài)，系統(tǒng)還能準(zhǔn)確控制每一株草莓的光照、溫度、濕度、水肥、CO?濃度等。此外，連棟智能溫室和全封閉式防蟲膜技術(shù)，避免了草莓種植過程中出現(xiàn)病蟲害。

先進(jìn)的種植技術(shù)提高了草莓的品質(zhì)，也給市民帶來新鮮的游玩體驗(yàn)。草莓長在半空中的架子上，架子可通過升降調(diào)整高度。園區(qū)內(nèi)的草莓有越秀、清香、鄉(xiāng)野、白雪公主等多個品種。

● 時間：上午 10：30-11：00；11:30-12:00 下午 14：30-15：00；15:30-16：00

● 地點(diǎn)：綠沃川空中草莓園（花都赤坭鎮(zhèn)藍(lán)田村中洞中心路6號）

● 價格：暢吃票單人票原價160元/人，現(xiàn)優(yōu)惠價129元/人。在園區(qū)內(nèi)現(xiàn)采現(xiàn)摘草莓69元/斤。

增城

樂禾農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

圖來自“廣州增城發(fā)布”

園區(qū)主打科技種植。走進(jìn)數(shù)字大棚，一排排高架呈現(xiàn)在眼前，鮮紅的草莓掛在綠藤上。大棚采用了全程智能精準(zhǔn)種植的模式，一部手機(jī)能線上把控草莓生長的全過程。

此外，大棚內(nèi)每相隔一畝地就放了一個蜂窩盒，里頭大概有80只熊蜂，熊蜂靠翅膀的震動給草莓授粉。熊蜂對農(nóng)藥非常敏感，是草莓園里的“食品農(nóng)殘監(jiān)督員”。市民來此地遛娃不僅可以品嘗到高科技種植的草莓，還能給小孩子科普知識。

圖來自“廣州增城發(fā)布”

● 時間：周一至周日9：30-17：30 （每日產(chǎn)量有限，建議先電話預(yù)約）

● 地址：廣州市增城區(qū)光耀村樂禾農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)園

● 價格：門票50元/人（園內(nèi)可品嘗綠色種植草莓，免洗即吃）

● 帶走價格：紅色草莓為60元/斤；白色/粉色草莓為80元/斤

南沙

鵬林生態(tài)園

這是一個集研學(xué)科普、親子游樂、戶外活動、農(nóng)業(yè)觀光、果蔬采摘、餐飲會議、拓展團(tuán)建、生鮮配送于一體的綜合性休閑旅游農(nóng)業(yè)生態(tài)園。目前，園內(nèi)的“牛奶草莓”“貴妃草莓”“甜查理草莓”已成熟，此外還有大青棗、楊桃、珍珠番石榴、胭脂紅番石榴、圣女果等水果及蔬菜可采摘。

● 地址：南沙萬頃沙鎮(zhèn)鵬林生態(tài)園

● 交通：可乘坐地鐵到萬頃沙站，出站后坐公交車至龍珠新村公交車站，園區(qū)在此有免費(fèi)車輛接送

● 價格：30元/斤，入園免費(fèi)，入園處有試吃點(diǎn)，園內(nèi)禁止邊摘邊吃

● 聯(lián)系人：向生18565061021

白云

梅田草莓園

田間，一顆顆綠油油的草莓苗株挺立在一排排隴上，一顆顆紅彤彤的草莓藏在綠葉底下，蜜蜂嚶嚶嗡嗡在花間流連。梅田草莓園主打“甜查理”和“牛奶草莓”。此外，園內(nèi)種植了3萬盆盆栽草莓，面向游客銷售。

● 時間：全天

● 地址：廣州市白云區(qū)梅田松園路12號

● 交通：導(dǎo)航至“U17汽車改裝基地”，該導(dǎo)航地點(diǎn)正對著的小路，往前再開約100米

● 價格：35元/斤

● 聯(lián)系人：老王13758507653

白云區(qū)的草莓種植主要集中在鐘落潭、江高、人和、太和四個鎮(zhèn)。其中，鐘落潭鎮(zhèn)的草莓種植面積多達(dá)298畝。以下為鐘落潭鎮(zhèn)部分草莓種植園聯(lián)系方式：

◢障崗村一社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區(qū)現(xiàn)龍街南24障崗村

聯(lián)系電話：15958571102

◢障崗村三社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區(qū)現(xiàn)龍街南24障崗村

聯(lián)系電話：18251638447

◢障崗村三社羅嶺（10畝）

地址：廣州市白云區(qū)現(xiàn)龍街南25障崗村

聯(lián)系電話：15158231395

◢龍崗東升里綠道（4畝）

地址：白云區(qū)鐘車路40號沙崗嶺工業(yè)區(qū)

聯(lián)系電話：13728009912

◢龍崗村委旁（18畝）

地址：白云區(qū)鐘龍路30號龍崗村委會

聯(lián)系電話：14776579889

◢龍崗村委旁（8畝）

地址：廣州市白云區(qū)鐘龍路5號龍崗學(xué)校

聯(lián)系電話：19521074401

◢龍?zhí)辆派缧虏┠_（16畝）

地址：白云區(qū)龍?zhí)林薪?63號龍?zhí)链逦?/p>

聯(lián)系電話：13587315156

◢龍?zhí)辆派缧虏┠_（10畝）

地址：白云區(qū)龍?zhí)林薪?64號龍?zhí)链逦?/p>

聯(lián)系電話：13989563292

◢米崗二社白田（8畝）

地址：廣州市白云區(qū)龍莊南街83號高沙莊

聯(lián)系電話：13754352728

◢竹三村大保田（8畝）

地址：白云區(qū)竹漢路102號福興荔枝園

聯(lián)系電話：13711136731

◢竹三村大保田（8畝）

地址：白云區(qū)竹漢路102號福興荔枝園

聯(lián)系電話：13149392663

◢竹三村大博邊（8畝）

地址：廣州市白云區(qū)竹三路128號榮泰莊

聯(lián)系電話：13567515122

◢竹三村大博邊（8畝）

地址：廣州市白云區(qū)竹三路128號榮泰莊

聯(lián)系電話：15167532227

◢竹二村10社（13畝）

地址：白云區(qū)大和西街144號元眼莊

聯(lián)系電話：15920509369

◢雄偉村博羅沙田（4畝）

地址：白云區(qū)雄偉南向路157號金升小學(xué)

聯(lián)系電話：14745477406

◢雄偉村博羅岑仔（11畝）

地址：紅旗中心路244號華赫膠粘制品廠

聯(lián)系電話：13676891988

◢雄偉村博羅岑仔（10畝）

地址：紅旗中心路244號華赫膠粘制品廠

聯(lián)系電話：13758505734

◢紅旗村（5畝）

地址：白云區(qū)紅旗興業(yè)路10號鼎益機(jī)械

聯(lián)系電話：13711136731

◢鐘落潭村（15畝）

地址：廣龍路141號廣州中成園林綠化公司

聯(lián)系電話：13713969329

干貨：專家教你挑草莓

如何挑到最新鮮的草莓？“第一茬的草莓最甜”是否有依據(jù)？華南農(nóng)業(yè)大學(xué)草莓實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人、廣州市科技計劃項(xiàng)目“廣州適用草莓品種的選育和無公害栽培技術(shù)的研發(fā)和示范”及國家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題“華南地區(qū)草莓綠色生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)輕簡高效栽培技術(shù)集成與示范”負(fù)責(zé)人張林教授為我們講述小草莓里的大學(xué)問。

廣州日報：如何挑選新鮮的草莓？

張林：掛在上面的果子都是新鮮的，草莓紅了后最多可以掛半個月。草莓七成熟就能吃了，成熟度越接近100%甜度越高，一般可選九成熟、底部還有一點(diǎn)白色的果子吃。

摘草莓要看天氣，雨打過的草莓沒那么甜，容易爛。建議市民可選連續(xù)幾天都是晴天的日子去摘草莓。草莓柔軟，被擠壓受傷后難保存，建議不要裝在塑料袋或很深的紙盒中，可裝放在2-3層的盒子中。

廣州日報：經(jīng)常聽說“第一茬的草莓最甜”，是這樣嗎？

張林：這是有依據(jù)的。草莓果的養(yǎng)分是光合作用來的，草莓還沒開花結(jié)果前光合作用的養(yǎng)分會儲存在它的莖葉里，前幾批果子得到的儲存養(yǎng)分較多。一般草莓前三批果品質(zhì)都不錯，后面的會逐步下降。如果管理跟得上，后面的果子品質(zhì)下降的幅度不會太大。

廣州日報：溫室大棚里的草莓和露天的草莓品質(zhì)有差別嗎？

張林：各有優(yōu)缺點(diǎn)。露地栽培光照充足、日夜溫差大，利于光合產(chǎn)物積累和形成優(yōu)質(zhì)果，但遇雨水品質(zhì)會大幅下降，還易發(fā)生灰霉病。大棚草莓有避雨的優(yōu)勢，若有條件在陰天進(jìn)行補(bǔ)光，用設(shè)施降低溫室效應(yīng)，同樣可收獲香甜的草莓。

廣州日報：高架草莓和傳統(tǒng)的泥土栽培草莓有何不同？

張林：高架種植是在離地的基質(zhì)架上種植草莓，大大改善了草莓園的環(huán)境，且不用彎腰采摘，給游客更好的體驗(yàn)。高架種植一般用人工基質(zhì)和水肥一體化設(shè)備，可根據(jù)草莓不同發(fā)育階段的需求精準(zhǔn)供給養(yǎng)分，不少大棚可用水簾等設(shè)施調(diào)節(jié)溫度，不僅給草莓創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，也利于長出優(yōu)質(zhì)果。

廣州日報：有人說“草莓沒有農(nóng)藥種不活”，是這樣嗎？

張林：目前，市面上草莓大部分是露地栽培，病蟲害的防控設(shè)施相對落后，草莓無果皮，使用農(nóng)藥的危害性較大。目前已經(jīng)研發(fā)出了不需要化學(xué)農(nóng)藥的病蟲防控技術(shù)，可以做到全程用生物、物理和栽培的方法防控草莓的病蟲害，生產(chǎn)出安全品質(zhì)的草莓，但這項(xiàng)技術(shù)在市面上使用還不夠普遍。

廣州日報：市面上草莓的品種繁多，能為市民推薦幾款嗎？

張林：本地種植面積最大的是“甜查理”（即“法蘭地”），這個品種果實(shí)硬度較高，味道偏酸，春節(jié)期間是它的最佳賞味期。此外，風(fēng)味好的草莓品種還有“章姬”和“紅顏”，“章姬”長圓錐型果，色澤鮮艷光亮，濃甜，香氣像煉奶，果肉白色或淡紅，被稱為“牛奶草莓”；“紅顏”果實(shí)圓錐形，果大，果色緋紅，果肉紅色，越熟果色越深，被叫做“巧克力草莓”，它的酸度低，風(fēng)味佳，比“章姬”稍硬；“豐香”是華南地區(qū)常種的優(yōu)質(zhì)品種，甜酸比適當(dāng)，也很受歡迎。

值得提及的是，現(xiàn)在很多草莓園將風(fēng)味品質(zhì)好的草莓一概稱為“牛奶草莓”進(jìn)行推廣。

文/廣州日報·新花城記者：何鉆瑩、湯南、張曉宜、肖桂來、董業(yè)衡、耿旭靜、何瑞琪、徐靜、陳鈞圣

圖/廣州日報·新花城記者：湯南、張曉宜、肖桂來、董業(yè)衡、耿旭靜、何瑞琪、徐靜、蘇韻樺、陳鈞圣