6月20日，第127場北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會召開。北京青年報(bào)記者了解到，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估微生物實(shí)驗(yàn)部主任李鳳琴表示，世衛(wèi)組織明確，呼吸道和飛沫傳播、密接傳播是新冠肺炎病毒的主要傳播途徑，目前國內(nèi)外還沒有發(fā)現(xiàn)通過食物傳播新冠病毒的報(bào)道。包括海鮮在內(nèi)的所有食物不會感染新冠病毒，但存在被污染的可能。新冠病毒污染了食品或食品包裝材料之后，不能在其表面繁殖。新冠病毒常溫下存活時(shí)間較短，低溫下存活時(shí)間較長，不能排除低溫冷藏食品和包裝材料作為病毒載體造成病毒污染環(huán)境并引起傳播的可能。檢驗(yàn)檢疫是發(fā)現(xiàn)新冠病毒有效手段。為了防止新冠病毒污染的食品進(jìn)入食物鏈，當(dāng)前加大各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，非常重要。