大洋網(wǎng)訊 “三八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)即將到來(lái)，將女職工喜聞樂見的活動(dòng)形式與傳承中華傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓廣大女職工在歡度節(jié)日的同時(shí)，進(jìn)一步感受文化魅力、樹立文化自信，昨日由廣州市黃埔區(qū)廣播電視大學(xué)與廣州交投集團(tuán)市高公司工會(huì)聯(lián)合舉辦的嶺南文化烘培活動(dòng)，讓大家感受傳統(tǒng)文化和嶺南美食的魅力。

活動(dòng)伊始，廣州市黃埔區(qū)廣播電視大學(xué)校長(zhǎng)鄒福良對(duì)女職工前來(lái)開展活動(dòng)表示熱烈歡迎，向她們介紹辦學(xué)情況及文化建設(shè)方向，并給她們送上親切的節(jié)日祝福。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“廣東烹飪大師”周愛云老師向大家介紹嶺南文化、烘焙知識(shí)、糕點(diǎn)的制作步驟和要領(lǐng)。大家仔細(xì)傾聽， 認(rèn)真揣摩，熟悉材料、工具后，便開始動(dòng)手實(shí)踐。周愛云老師現(xiàn)場(chǎng)教授大家烘焙技術(shù)：稱量、打蛋、調(diào)黃油等步驟。

大家體驗(yàn)著自己動(dòng)手DIY的制作樂趣，分享著溫馨甜蜜的烘焙時(shí)光。當(dāng)一款融入嶺南文化、與虎年相契合的虎皮蛋 糕卷和核桃酥就制作完成時(shí)，香味四溢，現(xiàn)場(chǎng)彌漫了快樂和幸福的味道。

此次“弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化·堅(jiān)定文化自信”慶祝婦女節(jié)主題活動(dòng)，將女職工喜聞樂見的活動(dòng)形式與傳承中華傳統(tǒng)文化相結(jié)合，讓基層女職工在歡度節(jié)日的過程中感受文化魅力、樹立文化自信，進(jìn)一步激發(fā)大家傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的“半邊天”作用。

文、圖/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者全杰 通訊員張思婕、鄭旖旎