9月16日，國內(nèi)首家食物銀行淘寶店“綠洲盛食社”開業(yè)，作為“公益的免費援助活動”，可供有需要的人群免費下單，包裹送貨上門。依靠平臺的食品安全監(jiān)管機制、物流系統(tǒng)，臨期食物加快了與時間的“賽跑”速度。

綠洲食物銀行創(chuàng)立于2014年，是我國首家公益性質(zhì)的食物銀行，成立7年來幫助239家食品廠商“搶救”了1000多噸即將浪費的臨期食品，免費發(fā)給需要幫助的群眾100多萬人次，連續(xù)3年獲得中央財政支持。

據(jù)介紹，綠洲食物銀行建立了食品可追溯體系，比如對食品捐贈、入庫、分發(fā)等每個流程都會詳細記錄在案;對企業(yè)捐贈有詳細的審批流程，除食品安全(生產(chǎn)經(jīng)營許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)外，操作衛(wèi)生、員工健康、運輸貯藏過程都是關鍵指標。