大洋網(wǎng)訊 近日，“大灣區(qū)哥哥”閃現(xiàn)東山肉菜市場的視頻刷屏朋友圈，東山肉菜市場升級改造后的“鄰里感”和“市井氣”，更是圈贊無數(shù)，吸引了眾多年輕人前來拍照打卡。

東山肉菜市場的煥新改造是新河浦歷史文化街區(qū)改造工程的重要組成部分，也是廣州市老舊小區(qū)改造眾多成功案例中較為典型的一個。彩色膜結(jié)構(gòu)、騎樓招牌、彩色萬花筒等廣州特有的風(fēng)情和景致，在肉菜市場生動再現(xiàn)，并注入當(dāng)代生活美學(xué)，給了人們既熟悉的年代感，又新穎的時尚氣息。

街坊贊嘆：既“洋氣”，又不失“煙火氣”

過去，東山肉菜市場局促且缺乏標(biāo)識性的入口空間、混雜的交通流線、昏暗潮濕的通廊、雜亂的店鋪招牌、以及各類隨意架設(shè)的電線管道，給人留下了不太理想的購物體驗感。

如今，走進東山肉菜市場，標(biāo)志性萬花筒LOGO首先映入眼簾，七彩變幻的圖案，讓人已經(jīng)有了老市場新活力的感覺。市場仍然保留著騎樓冷巷的風(fēng)格，拱廊、冷巷、雕塑、樹池等既有時代感又有視覺沖擊力，都得到了保留和翻新，再加上市場外商鋪配置了彩色遮陽、可調(diào)節(jié)雨棚等便民設(shè)施，使空間感與設(shè)計感并存，讓歷史悠久的肉菜市場更優(yōu)雅地展現(xiàn)新時代的潮流升級。

充滿設(shè)計感的還有采用紅磚裝飾的商鋪和紅色水磨石建造的樹池，另外地面、通道分別采用了水刷石、不銹鋼、花磚、彩色金屬網(wǎng)等材質(zhì)，盡情凸顯新河浦紅色文化特質(zhì)的，給人留下深刻的視覺印象。

有街坊感嘆，東山肉菜市場改造效果既“洋氣”，又不失“煙火氣”?！巴ㄟ^微改造，市場的環(huán)境空間感更顯開闊，但騎樓、招牌等市場特色元素又經(jīng)過重新優(yōu)化提升，再加上彩色膜結(jié)構(gòu)、魚鱗網(wǎng)、雕塑樹池等多元設(shè)計，讓市場多了幾分時代感、透出嶺南市井氣息的同時，亦注入當(dāng)代生活美學(xué)?！本用窳_仲凱說，想不到老市場也可以“修舊如舊”，可以變得這么好看。

“人間煙火氣、龜崗萬花筒”，打造東山印象生活體驗新空間

負(fù)責(zé)這次東山肉菜市場的煥新改造，是近年來城市更新領(lǐng)域佳作不斷的盛高投資和上海交通大學(xué)奧默默工作室的合作團隊。

相關(guān)設(shè)計負(fù)責(zé)人表示，整個菜場的煥新改造構(gòu)思起始于東山印象，以“人間煙火氣、龜崗萬花筒”為主題，主要對原有的排污工程、下水道工程、外立面、檔口升級、原有設(shè)施設(shè)備修復(fù)及地面等開展改造，既要考慮東山歷史建筑及傳統(tǒng)社區(qū)生活的保存，又兼顧市場運作的可行性。

“傳統(tǒng)空間更新的意義不僅在于塑造物質(zhì)性的空間，也是對于‘柴米油鹽醬醋茶’生活場景的一場重構(gòu)?！笔⒏咄顿Y有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一個融入使用需求和當(dāng)代生活方式、重新煥發(fā)生機的歷史場所，就是對于傳統(tǒng)菜場文化的再定義。

東山肉菜市場在龜岡大馬路上悄然煥新，不僅代表著城市微更新介入社區(qū)建設(shè)中，并呈現(xiàn)融合趨勢，通過運用獨具嶺南特色的騎樓冷巷作為核心設(shè)計元素融入充滿人間煙火氣息的東山肉菜市場，將歷史印記、柴米油鹽、文化底蘊等不同元素如萬花筒鏡像般呈現(xiàn)在龜崗大馬路上，打造東山印象生活體驗新空間。

負(fù)責(zé)人說，在被林立的鋼筋水泥方陣包圍的城市里，肉菜市場往往能化身為“鄰里感”和“市井氣”最濃厚的地方，不僅“碗救”了街坊四鄰們的胃，還承載消化了大家很多情緒，成為他們一日三餐的重要“樞紐”：此起彼伏的叫賣聲、琳瑯滿目的蔬菜瓜果、品種繁多的雞鴨魚肉；買西瓜要用手掌拍拍，買雞蛋要用點燈照照，買青瓜要看有沒有新鮮聳立的毛刺，買豬肉要挑肥瘦相間的；加上大叔大媽砍價時眉飛色舞的場景，頓時組成一段活色生香的嶺南都市煙火交響曲。當(dāng)人們滿載而歸、塞爆冰箱后的幸福感，這些都是生活在這座城市的人們都能感受得到。

“希望利用好肉菜市場特有的文化，通過提升城市空間品質(zhì)，打造出滿足今時所需的購物環(huán)境?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。

“修舊如舊”： 新河浦歷史文化街區(qū)，打造“活力社區(qū)”

東山肉菜市場的煥新改造，是新河浦歷史文化街區(qū)微改造的一個“縮影”。近年來，廣州實施城市有機更新，用“繡花功夫”實現(xiàn)老舊城區(qū)微改造，既提升街區(qū)居住品質(zhì)、公共服務(wù)、文化活力，又讓歷史風(fēng)情留存于此，提升了居民的幸福感。

而新河浦歷史文化街區(qū)就是“老舊城微改造”的范例之一。新河浦歷史文化街區(qū)擁有全市現(xiàn)存規(guī)模最大的，中西結(jié)合低層院落式近代建筑群，被列入廣州市首批“歷史文化保護區(qū)”?！皬V州東山新河浦歷史文化街區(qū)復(fù)興工程”項目還獲評聯(lián)合國人居環(huán)境署“亞洲都市景觀獎”。

曾經(jīng)，新河浦歷史文化街區(qū)存在著道路不平、車輛亂停等問題；但從2019年起，這里啟動片區(qū)復(fù)興工程——更新道路鋪裝，將“雙側(cè)人行道”變?yōu)椤皢蝹?cè)人行道+車行道”，改善“人車混行”亂象，舒適度和安全系數(shù)得到了提升。

“修舊如舊”整飾建筑立面及圍墻，規(guī)整管線、防盜網(wǎng)提升、增設(shè)空調(diào)機架、美化外立面和院落圍墻等，提升了街區(qū)風(fēng)貌。新河浦歷史文化街區(qū)不僅保留了“復(fù)古風(fēng)情”，還提高了空間品質(zhì)，“活”起來了。

目前，新河浦歷史文化街區(qū)已完成春園后街、瓦窯街、培正新橫路等路段，排水改造工程及3公里“三線”下地，更新道路鋪裝4.9萬平方米、整飾立面及圍墻0.2萬平方米、照明提升3.5萬平方米。

值得一提的是，新河浦歷史文化街區(qū)的改造中采取引入社會資本和銀行金融支持，為改造工程保駕護航。相關(guān)經(jīng)驗做法在近日更是受到住建部向全國推廣。

可以說，新河浦歷史文化街區(qū)注入了廣州老舊小區(qū)改造“全方位有機更新”的最新經(jīng)驗做法，打造“活力社區(qū)”。廣州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局城市環(huán)境建設(shè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不同于過去的單一改造，“全方位有機更新”從硬件改善轉(zhuǎn)變?yōu)橛布O(shè)施與功能內(nèi)涵同步提升，打造“活力社區(qū)”，在改造中堅持提升人居環(huán)境品質(zhì)，補齊服務(wù)設(shè)施短板，同時挖掘歷史文化資源，做到全周期社區(qū)運營管理，真正實現(xiàn)了強化基層社會治理水平。

接下來，按照廣州老舊小區(qū)改造“全方位有機更新”的創(chuàng)新模式，新河浦歷史文化街區(qū)將通過關(guān)鍵節(jié)點和樣板點打造，以點帶面實現(xiàn)多點開發(fā)，導(dǎo)入全新產(chǎn)業(yè)，有效提升街區(qū)氣質(zhì)和商業(yè)氛圍。

“項目將打造東山的活力區(qū)、文化區(qū)、創(chuàng)意區(qū)，有效的整體謀劃與資源整合，點線面結(jié)合，強化歷史文化價值向社會經(jīng)濟價值的延伸，實現(xiàn)老城市新活力。”廣州市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局城市環(huán)境建設(shè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

文、圖/廣州日報·新花城記者全杰